Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Warenkunde
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4.7KEndlich deutscher Spargel satt!
Die Ware aus dem Ausland war ja nur zum „Vorkosten“. So oder so ähnlich hören wir derzeit viele Kunden sagen. Wir haben...
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3.1KSpargel-Saison ist eröffnet, Sonderstände noch zu….
Spargelsaison 2020 gestartet Seit Mitte April ist die offizielle Saison für deutschen Spargel gestartet. Gerade in diesem Jahr sorgt das gute Wetter...
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4.5KApple´s Schale – soll der Apfel geschält werden?
Sagten schon die Eltern: „Iss die Schale mit, da sind die meisten Vitamine drin.“ Und später: „Schäl den Apfel, die sind doch...
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3.7KDie Möhre kommt nicht ran…
And the winner is: Die Tomate Hat es also die Tomate geschafft. Viele würden vielleicht spontan auf die Frage nach dem beliebtesten...
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5.8KPower-Umsatz mit Oliven von SUNTAT
Gesponserter Beitrag: Eine kleine Warenkunde. Damit Ihr Eure Kunden besser informiert. Egal ob in der grünen oder der schwarzen Variante, Oliven werden...
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4.3KSchlanke Kohlköpfe und Apfelschwemme
Obst und Gemüse, der Frischemagnet wie wichtig eine funktionierende Frischeabteilung mit Obst und Gemüse für jeden Händler ist, muss keinem Spezialisten im...
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4.2KNach dem Mega-Frost kommen die Erdbeeren, 5 Tipps zum Erfolg
Das Erdbeergeschäft beginnt immer früher und geht immer länger. Darum ist es für den LEH besonders wichtig, mit diesem sensiblen Artikel so...
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4.0KBLL: Fakten, Fakten und nochmals Fakten im Video
BLL informiert und erklärt! In einer ganzen Videoreihe “Lebensmittelfakten” erklärt der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V., also der Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft...
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5.5KAktualisiert !Spekulatius, Lebkuchen usw. = Herbstgebäck.
Ist es nur gefühlt oder stimmt es, dass Adventsgebäck immer früher in den Supermärkten verkauft wird? Immerhin 4 Monate vor dem eigentlichen Fest...
