Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
“Power-Umsatz” mit Melonen – Früchte, die eigentlich Gemüse sind. Durch die ersten Hitzewellen des Jahres haben Melonen schon hochsommerliche Absätze erzielen können....
Europäische Obst- und Gemüseproduzenten reagieren auf wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung 70 Prozent der Deutschen essen täglich Obst und Gemüse;...
Spargelsaison gestartet Seit dieser Woche ist die offizielle Saison für deutschen Spargel gestartet. Laut Deutschem Bauernverband schon etwas später als sonst. Der...
Die 200 Punkte-Checkliste für die Karwoche. Das Ostergeschäft ist immerhin für uns Lebensmittelkaufleute das zweitwichtigste Highlight des Jahres. Unser aller Ziel muss...
Die Anfangsbuchstaben von Express und EDEKA passen schon mal. Fast scheint es so, als ob alle Handelsketten die Innenstädte wiederentdeckt haben. Ist...
Das war ja nicht anders zu erwarten. Nachdem der Discounter Aldi seit Anfang des Jahres sein Angebot an loser Ware deutschlandweit eingeführt...
Zuerst der Film: Diese Maschine erledigt gleich 3 Sachen auf einmal! Ein super Zusatzartikel ggf. auch als Zusatz-Platzierung in der Obst- und...
Der Handel hat das Dynamic Pricing für sich entdeckt. Der stationäre Handel wohlgemerkt, denn die Internet arbeiten Händler damit seit Jahren. E-Commerce...
Obst und Gemüse Wann ist tatsächlich was verfügbar? Die Verbraucherzentralen haben sich unterstützt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Mühe gemacht,...
Facts zu Bio Auf den ersten Blick beeindruckende Zahlen liefert der Bund Ökologische Landwirtschaft ( BÖLW ) für die Umsatzentwicklung von Bio...