Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Supermarkt Inside auf Entdeckungsreise Immer für euch auf der Suche nach besonderen Supermärkten, die es nicht überall gibt und nicht jedem bekannt...
Teil 7: Vom Handelsberater Hans Günter Lemke In jedem Geschäft gibt es Zeiten, wo „wenig los“ ist und auch Zeiten, wo der...
Viel diskutierte Sonntagsöffnung. In den Urlaubsregionen, wie zum Beispiel hier in Mecklenburg-Vorpommern, wird immer wieder die sogenannte Bäderregelung als Kompromiss ausgehandelt. Alle...
Lemke informiert Teil 6: Teambildung Es ist besonders im „kleineren“ LEH wichtig, dass sich die meist wenigen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gut verstehen...
Erste Eindrücke Das Supermarkt Inside Team war am Tag vor dem Feiertag Christi Himmelfahrt in Heidelberg mit seiner malerischen Altstadt plus Schlossruine,...
Teil 5 von Lemke informiert: Die Kassenzone zählt zu den umsatzstärksten Quadratmetern im deutschen Einzelhandel und ihre Bedeutung wächst. Die Flächenproduktivität der...
Sponsored by AS-Handels-GmbH Stark wachsender Markt Der Halal-Markt ist in einem rasanten Wachstum in Deutschland und Europa. Grund hierfür ist besonders der...
Die 200 Punkte-Checkliste für die Karwoche. Das Ostergeschäft ist immerhin für uns Lebensmittelkaufleute das zweitwichtigste Highlight des Jahres. Unser aller Ziel muss...
Von der EuroCIS: Die schnellere Kasse? Seitdem es moderne Scannerkassen gibt, träumt so mancher auch von einem System, das ganz ohne Personal...
Lemke informiert: Teil 3: Trends erkennen und nutzen In den letzten Jahren haben sich immer mehr unterschiedliche Kundentypen und Trends heraus kristallisiert,...