Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Der „Frisch-Fisch-Handel“ im Lebensmitteleinzelhandel ist etwas für Fortgeschrittene! Die Fischtheke muss ins Auge stechen! Wir haben für euch die neuen Fakten vom Fisch-Informationszentrum, kurz...
Neues wissenschaftliches Gutachten zeigt, dass die Bestände von Hering, Makrele und blauem Wittling auch 2021 deutlich überfischt wurden. Regierungshandeln zum Schutz bedeutender...