Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Nahrungsmittelgeschäft rettet Oetker in Coronakrise Wie für viele andere Unternehmen ist auch für Oetker die Coronakrise ein harter Schlag. In bestimmten Teilunternehmen...
Die regionale Frische in der Backwelt von Aldi Süd Bereits seit Herbst 2019 setzt Aldi Süd ein neues Konzept um. Es geht...
Mitte des Jahres war die Not groß Lange Zeit waren Kronenbrot und Gersthofer die Brotlieferanten von Aldi Süd. Die Kooperation mit Gersthofer...
Nur geschenkt ist billiger Derzeit tobt ein Krieg der ganz besonderen Art in Deutschlands Backwaren-Regalen. Nicht nur, dass die Großbäcker Megaprobleme haben,...
Als Start in den Tag gewinnen Süße Cremes Den Bereich der süßen Frühstücke teilen wir in fünf Gruppen ein. Konfitüre, Süße Cremes,...
WWF rüttelt Verbraucher und Verkäufer auf Die Umweltstiftung WWF hat ihren neuesten Bericht vorgelegt. Demnach sind es ungefähr 1,7 Millionen Tonnen Brot...