Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
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4.1KKauflandNachhaltigkeit nimmt Kaufland tatsächlich ernst
Kaufland setzt auf Nachhaltigkeit Auf Kauflands Fahne steht Nachhaltigkeit ganz groß Die Verbesserung von Bewirtschaftungsmethoden ist Kaufland schon seit einigen Jahren ein...
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6.4KBranchen-News
Die beliebten Pfifferlinge sind bereits am Start
Im Spätsommer beginnt normalerweise die Waldpilz-Saison, in diesem Jahr schon jetzt. Bei feuchter, warmer Witterung sprießen die Pilze über Nacht aus dem...
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4.1KWarenkunde
Im Sommer in aller Munde: Melonen.
“Power-Umsatz” mit Melonen – Früchte, die eigentlich Gemüse sind. Durch die ersten Hitzewellen des Jahres haben Melonen schon hochsommerliche Absätze erzielen können....
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5.0KWarenkunde
Wer kennt noch den Saisonkalender?
Obst und Gemüse Wann ist tatsächlich was verfügbar? Die Verbraucherzentralen haben sich unterstützt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Mühe gemacht,...
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4.7KSaison
Kürbisse, die Herbstvorboten sind im Anmarsch
Wie heißen die Hauptdarsteller zu Halloween? Logisch, “Kürbisse”! Im deutschen Lebensmittelhandel hat sich das Kürbis-Geschäft mittlerweile zu einem richtigen Hyp entwickelt. Dabei...
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3.4KBranchen-News
Heißer Sommer = früher Herbst = Aktion bei O&G
Der Saisonkalender zeigt es, maximale heimische Saison in der O&G Abteilung. In verschiedenen Berichten der letzten Wochen haben wir darüber informiert, dass...
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4.0KBranchen-News
Schlanke Kohlköpfe und Apfelschwemme
Obst und Gemüse, der Frischemagnet wie wichtig eine funktionierende Frischeabteilung mit Obst und Gemüse für jeden Händler ist, muss keinem Spezialisten im...
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4.3KPraxis-Tipps
Erdbeeren erfolgreich verkaufen: 5 wichtige Tipps!
Das Erdbeergeschäft läuft an…. Zu Deutschlands beliebtesten Obstsorte gehören definitiv die Erdbeeren. Die Saison dieser leckeren Früchte in Europa beginnt mittlerweile schon...
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3.3KAllgemein
Der Startschuss für Spargel hat schon geknallt
Die Spargelsaison 2019 ist gestartet Seit einigen Tagen ist die offizielle Saison für den deutschen Spargel gestartet. Laut Deutschem-Bauernverband läuft bei der...
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2.9KWarenkunde
Volle Möhre?
And the winner is: Die Tomate Hat es also die Tomate geschafft. Viele würden vielleicht spontan auf die Frage nach dem beliebtesten...
