Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
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4.8KAllgemeinGlückliche Schweine
Leidenszeit geht zu Ende Was müssen die deutschen Händler in den letzten Jahren aushalten, wenn es um das Thema Fleischqualität und die...
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3.7KAllgemeinNeues Fleischlabel soll den Tieren helfen….
Handel führt selber Fleischlabel ein In Deutschland liegt der Fleischkonsum bei rund 60 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Der Verbraucher will beste...
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3.4KAllgemeinLandmetzger kämpfen ums Überleben
Landmetzger sterben aus Die Zahlen sind eindeutig. 1991 gab es in Deutschland noch 27.300 Metzgereien. Heute, nicht ganz 30 Jahre später, sind...
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2.7KAllgemeinFleischbranche in Wallung
Fachleute der Fleischbranche diskutieren in Berlin Gerade erst fand die Jahrestagung des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF) und des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie...
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8.4KSaisonWer isst noch Fleisch?
Schweinefleisch im Niedergang Fleisch ist schon lange ein immer wiederkehrendes Politikum. Mal sind es Skandale, mal Tierkrankheiten oder manchmal auch punktuell publizierte...
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3.0KTech-Firmen für den LEHWO KOMMT MEIN FLEISCH HER?
“BLOCKCHAIN IM KUHSTALL” Ein Kilo Fleisch ist günstiger als ein Kilo Obst&Gemüse In Deutschland werden pro Kopf und Jahr durchschnittlich 60 Kilogramm Fleisch und Fleischwaren aller...
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6.6KFleischCorona-Ausbruch in Fleischfabrik Tönnies
Das Corona-Virus setzt Tönnies unter Druck In dem Fleischbranche wurden bisher viele Beschäftigte von dem Coronavirus infiziert. Nun kam es in der...
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2.3KTönniesSchwein gehabt
Ob Wurst, ob Fleisch, mit Schwein ist Tönnies wieder dabei Der Konzern Tönnies kann so langsam wieder aufatmen. Stück für Stück wird...
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2.4KKaufland
Kaufland haut Werksverträge in die Tonne
Werksverträge: für Kaufland-Fleischwerke bald Vergangenheit Künftig sollen Werkverträge und Leiharbeit in deutschen Schlacht- und Zerlegebetrieben per Gesetz verboten sein. Werkverträge und Leiharbeit sind...
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2.8KAllgemeinTönnies mit radikalem Imagewandel
Tönnies unter Beschuss Es hätte ein super Jahr werden können für Tönnies. Während der Feierlichkeiten zum 50-jährigen Unternehmensjubiläum hätte die gesamte Prominenz...
