Edeka

Neues autonomes 24/7 Konzept von EDEKA am Airport

Dieser Beitrag ist Teil 40 von 50 in der Serie EDEKA 2023

EDEKA- Konzept bei deutschem Airport sorgt für schnellen Einkauf.

Foto: Prof. Rüschen DHBW Heilbronn

Der selbständige EDEKA- Händler Florian Jäger bietet nun in seiner Flughafen-Filiale mit ca. 600 QM- Verkaufsfläche ein neues Einkaufserlebnis an.

Kunden und Kundinnen können nun rund um die Uhr autonom einkaufen. Dazu muss nur eine Voraussetzung erfüllt sein: Die Kartenzahlung. Das wird viele Menschen freuen, die sich vor oder nach ihrem Flug noch schnell was zum „Knabbern“ oder schon einige Lebensmittel für zuhause holen möchten.

Am Stuttgart Airport können Passagiere nun 24 Stunden am Tag einkaufen. Der Markt gehört zur EDEKA-Handelskette und ist damit der erste 100% Selbstbedienungsladen eines Großunternehmens in Stuttgart.

Der Airport-Supermarkt ist ein Selbstbedienungsladen. Diese Art von Geschäften werden auch als „Smart Stores“ bezeichnet. Das bedeutet, dass kein Kassierer bzw. keine Kassiererin oder Personal im Markt anwesend sein muss und die Menschen trotzdem einkaufen können. Über ein Lesegerät mit der Bank- oder Kreditkarte und einer digitalen Geldbörse können Kunden und Kundinnen den Markt betreten. Nach dem Einkauf kann dann an einer Self-Checkout-Kasse die Ware eingescannt und  bargeldlos bezahlt werden.

Auf die „Schnelle“ noch einkaufen.

EDEKA Einsatz des E-Bons im E-Center Wolmirstedt

Für viele Flughafengäste ist es sicher eine gute Möglichkeit, noch schnell vor oder nach dem Flug etwas einkaufen zu können. EDEKA Jäger bietet auf seinen ca. 600 QM einen großen Selbstbedienungsbereich mit Fleisch- und Wurstwaren,  sowie Käse und auch eine gut sortierte Obst und Gemüsetheke mit vielen Produkten von lokalen Erzeugern an. Zudem werden Hochland Kaffee, Teigwaren von Albgold und Feinkostprodukte der Firma Gourmet Companie Convenience angeboten. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine des Amalienhofs, der Weingüter König Schaffhausen, Rolf Willy sowie Herzog von Württemberg. Auch gibt es eine ausreichende Auswahl an Convenience-Produkten und Feinkostsalaten. Beim Bezahlen werden sämtliche Kreditkarten akzeptiert, zudem stehen Self-Scanning-Kassen bereit. Zu allem Neuen gesellt sich die seit 2004 am Stuttgart Airport etablierte Filiale der Spezialitätenbäckerei Treiber, die auf 60 QM frisches Brot, Brötchen und andere Backleckereien anbietet. Alkoholische Getränke können nur mit einer Altersauthentifizierung per Personalausweis oder Führerschein gekauft werden.

Edeka: Einkaufen rund um die Uhr- Ein neues Zeitalter im Einzelhandel?

Foto 2021 von www.ChristianSchwier.de

Immer mehr Supermarktketten bieten „Smart Stores“ oder sogenannte 24/7-Märkte an, damit die Menschen immer mehr ungehinderter einkaufen können. Wie sich dies in Zukunft entwickeln wird, ist noch völlig unklar. Ein großer Vorteil des autonomen Konzepts ist sicherlich für Nachahmer, dass das Problem Personalmangel nicht existent ist. In Stuttgart am Flughafen ist für die Steuerung des Marktes die Firma Wanzl mit seiner Cloud- basierten Software- Plattform Connect verantwortlich. Dadurch ist auch in Echtzeit eine anonyme Personenzählung im Geschäft möglich. 

Auch sind Rollladenschränke so gesteuert, dass diese vor Diebstahl von Pfandrückgaben oder Tabakwaren schützen. EDEKA Südwest betreibt aktuell schon mehrere 24/7 Konzepte in Darmstadt, Offenburg oder Renningen. Man darf gespannt sein, wie Wettbewerber wie REWE, LIDL und ALDI darauf mit ihren Konzepten reagieren bzw. diese überhaupt nutzen wollen.

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Bilder: Archiv Supermarkt-Inside

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