Der Markt bietet zukünftig eine Auswahl von rund 30.000 Artikeln. Die Auswahl reicht von GUT&GÜNSTIG– Produkten auf Discount-Preisniveau über Markenartikel bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten. Der Fokus liegt jedoch im gesamten Markt auf Frische und Vielfalt in EDEKA-Qualität. In der umfangreichen Obst- und Gemüseabteilung gibt es neben heimischen und saisonalen Produkten auch exotische Früchte aus Europa und der Welt. An der großen Salatbar finden die Kunden täglich frisch vor Ort zubereitete Salate und Convenience-Produkte.

Die Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren sind nun deutlich größer und übersichtlicher gestaltet. Diese bieten den Verbrauchern künftig eine noch abwechslungsreichere Vielfalt. Ein besonderes Highlight ist das Angebot an Dry-Aged-Fleisch. Das sind langsam gereifte Fleisch-Spezialitäten, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Im Vorkassenbereich des neuen EDEKA Gabriel können sich die Kunden künftig auf eine Backwaren- Bedientheke mit freundlichem Kundenservice und Genuss-Momenten freuen. Genießen, Verweilen und Entspannen. Mit 24 Sitzplätzen innen und 26 im Außenbereich wird das Café Salzatal der Treffpunkt für Jung und Alt. Die Kunden können hier neben süßen Backwaren und herzhaften Snacks auch eine reiche Auswahl an Kaffeespezialitäten und Frühstücksangeboten genießen.