- All you can do Liste Teil 14: Bedienungstheken
- all you can do Teil 12: Kundenfreundliche Weihnachtswoche
- all you can do – Liste Teil 11: Spirituosen und Wein im Weihnachtsgeschäft
- all you can do: Heute Teil 9: Kerzen, Deko und Co.
- all you can do – Serie, Heute Teil 8: Tanne/Adventskränze/Weihnachtssterne
- Heute Teil 7: Non Food im Supermarkt
- all you can do – Serie, Heute Teil 4: Nüsse
- Neu und einzigartig: „all you can do“-Listen für den Spaß am Weihnachts-Hype
- all you can do- Serie, heute Teil 1: Backen
- all you can do- Serie, heute Teil 2: Weihnachtsgebäck
- all you can do – Serie, Heute Teil 3: Flächenbewirtschaftung
- Teil 5: Adventskalender / Weihnachtsmänner/ -süßwaren
- Heute Teil 6: Großgeflügel
- Nur noch bis diesen Sonntag die smarte Checkliste!
- Grüsse und Geschenke zum Nikolaustag von Supermarkt-Inside
- all you can do – Liste Teil 10: Schnee und Eis = Winter, jetzt alle Hilfsartikel verkaufen
- All you can do Liste Teil 13: Grundsortimente
- Eine Goldgrube der Lebensmittelhändler sollten die Theken sein
Heute ist der Tag der Nikoläusinnen und Nikoläuse?
Am Nikolaustag ist die erste Etappe im Weihnachtsgeschäft ist immerhin geschafft. Trotz des guten Gefühls, einen schönen Umsatz gemacht zu haben, bleibt ein bisschen Erschöpfung. Andererseits sind nun schon der 01.12., der erste Advent und heute dann der Nikolaustag vergangen.
Sofort schießen uns andererseits die Gedanken durch den Kopf:
- Wie viele Adventskalender habe ich noch im Bestand?
- Sind alle Nikoläusinnen und Nikoläuse abverkauft?
- Welche Artikel muss ich dringend nachbestellen?
Zum Nikolaustag haben wir für euch heute ein kleines Geschenk:
Daher aus unseren all you can do-Listen einige Auszüge, die euch etwas das hektische Marktgeschehen erleichtern sollen. Einfach beim Frühstück mit den Kollegen diese Punkte kurz besprechen und schon habt ihr das gute Gefühl, einige der wichtige Themen erledigt zu haben.
Punkte aus unseren Listen:
- Zuerst aus unserer all you can do-Liste Teil 2 Lebkuchen: Verdichtungen festlegen
Die ersten Artikel sind immerhin schon ausverkauft oder/und nicht mehr lieferbar. Jetzt müsst ihr die Platzierungen so verdichten (lassen), dass auch aus Kundensicht ein ansprechendes Bild erhalten bleibt. - Aus unserer all you can do-Liste Teil 3 Flächenbewirtschaftung: Die sinnvoll gebildeten Blöcke aus Kundensicht „durchhalten“. Insgesamt sollten die Weihnachts-Blockplatzierungen als solche erhalten bleiben.
- Aus unserer all you can do-Liste Teil 5 Adventskalender,Nikoläuse: zwingender Abverkauf bis 05.12.; Adventskalender prüfen zum 30.11. und Maßnahmen festlegen.
- Aus unserer all you can do-Liste Teil 6: Großgeflügel: Frische Gänse zum Fest. Im Markt für die Kunden Bestellscheine anbieten.
- Aus unserer all you can do-Liste Teil 8: Tanne, Adventskränze: Kaum noch Abverkauf nach dem 01.Advent. Jetzt nochmal Restbestände prüfen und Abverkauf organisieren.
Alles im Griff?
Alle unsere all you can do Listen als Hilfe und Tipps von Profis für Profis könnt ihr in unserem Download-Bereich herunterladen.
Überall werden jetzt Weihnachstbäume verkauft. Wer die 5 häufigsten Fehler nicht machen will, sollte unseren Beitrag lesen. Und zum heutigen Nikolaus-Tag haben wir noch ein Geschenk:
Unsere all you can do- Liste Teil 3: Flächenbewirtschaftung gibt es nur heute kostenlos im Download, einfach hier klicken….
Welche Erfahrungen habt ihr im bisherigen Weihnachtsgeschäft gemacht. Kommentiert hier oder schreibt uns Mails an info@supermarkt-iniside.de
Was haltet ihr von diesem spannenden Thema? Bitte schreibt uns indes eure Meinung auf Supermarkt Inside.
Bilder: Archiv Supermarkt-Inside und wie gekennzeichnet.
