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Die Kunden des EDEKA Centers Bruns in Aurich dürfen sich in Zukunft auf eine noch breitere Auswahl und mehr Genuss freuen.
- Zukünftig breite Auswahl auf über 3.000 Quadratmetern Verkaufsfläche
- Erweiterung schafft noch besseres Einkaufserlebnis im Wohlfühlambiente
- Technische Gebäudeausstattung auf dem neuesten Stand
Die Kunden des EDEKA Centers Bruns in Aurich dürfen sich in Zukunft auf eine noch breitere Auswahl und mehr Genuss freuen. Gestern bereits ist mit den Abbrucharbeiten des derzeitigen EWE-Gebäudes begonnen, wo sich unter anderem eine Apotheke ansiedelt. Im Anschluss wird die Verkaufsfläche des Vollsortimenters ab August 2022 in neun Bauabschnitten um insgesamt 450 Quadratmeter auf dann 3.050 Quadratmeter erweitert – inklusive der Lotto-Toto-Annahmestelle, des Zeitschriftenverkaufs und einer regionalen Bäckerei. Ein Schwerpunkt des Umbaus liegt dabei insbesondere auf den Bedientheken für Fleisch, Käse und Fisch, die vergrößert, modernisiert und nach Abschluss der Arbeiten mit zusätzlichem Personal ausgestattet werden. Auch die Zahl der Ausbildungsstellen im EDEKA Center soll weiter steigen. „Wer serviceorientiert denkt, Spaß am Umgang mit den Kunden hat und sich im Lebensmitteleinzelhandel zu Hause fühlt, darf seine Bewerbung gerne direkt im Markt einreichen“, sagt Inhaber Thomas Bruns.
EDEKA Center Bruns: Erweiterung schafft noch besseres Einkaufserlebnis im Wohlfühlambiente
Der Bereich der Bäckerei im Vorkassenbereich ist mitsamt dem hellen Wintergarten auf insgesamt 210 Quadratmeter erweitert – den Kunden stehen dann innen etwa 80 und auf der Außenterrasse rund 40 Sitzplätze zur Verfügung. „Die neuen Bedientheken werden zusammen mit dem Gastronomie-Bereich und der breiten Bio-Auswahl im gesamten Sortiment dasAushängeschild des Marktes“, so Thomas Bruns, der den Markt 2010 als selbstständiger Kaufmann übernahm und hier zuvor bereits als Marktleiter tätig war. Auch seine Ausbildung hatte er im EDEKA Center Aurich abgeschlossen.
Regionalität im Fokus
Ein besonderer Fokus liegt für den Kaufmann – neben der Zusammenarbeit mit der örtlichen Tafel – in der Regionalität seiner Produkte. Lieferanten aus der direkten Umgebung beliefern den Markt unter anderem mit regionalen Eiern und Eierlikör aus Aurich. „Ich bin fest in dieser Region verankert und lege großen Wert darauf, die regionalen Betriebe zu unterstützen und meinenKunden dadurch einen echten Mehrwert bieten zu können“, sagt Thomas Bruns.
Foto: Stefan Pabst
Technische Gebäudeausstattung auf dem neuesten Stand
Mit der Erweiterung werden Thomas Bruns und sein 160-köpfiges Team den Kunden jedoch einen Supermarkt mit Wohlfühlcharakter bieten, der sich auch hinsichtlich der technischen Ausstattung auf dem neuesten Stand befindet. Neben neuen Selfscanning-Kassen erfolgt im Zuge der Modernisierung eine komplette Umstellung aller Kälteanlagen auf klimafreundliche CO2- Kältetechnik, eine Wärmerückgewinnung ist ebenfalls vorgesehen. Schon jetzt ist das EDEKA Center bereits mit einer Photovoltaik-Anlage ausgestattet, um CO2 einzusparen.
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Fotos: Archiv Supermarkt-Inside
Content: Pressemitteilung der EDEKA HANNOVER MINDEN vom 14.7.2022
