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Ostern 2025: Dieses Jahr mit sehr langem Vorlauf!
Nein, es ist nicht zu früh an Ostern zu denken… Weihnachten ist gefühlt grade erst vorbei und schon stecken wir mitten in den Vorbereitungen zum Ostergeschäft, oder etwa noch nicht? Dann wird es aber Zeit!
Karfreitag ist in diesem Jahr erst am 18. April, fast einen Monat später als 2024!
Ostern 2024 / Foto: Supermarkt-Inside
D.h. späte Ostern in 2025 (knapp 30 Tage später als 2024). Dementsprechend müssen wir diese zusätzlichen Wochen in allen Planungen berücksichtigen. Wir fangen deshalb spätestens jetzt an alle Vorbereitungen abzuschließen!
Die wichtigsten Check-Punkte für ein erfolgreiches Oster-Geschäft stellen wir euch heute als kostenlosen Service zur Verfügung.
- Oster-Süßwaren:
Ab wann erfolgt die Platzierung und der Abverkauf im Markt?
- Eier:
Die ersten Boten des Ostersortiments sind schon zum Dauerangebot geworden.
- Obst und Gemüse, Pflanzen und Blumen:
Der große Umbau steht an und eröffnet ganz neue Chancen für Umsatz und Ertrag. Thema: Erdbeeren, Spargel und co. - Personalplanungsthemen:
Auch hiermit kann gar nicht früh genug begonnen werden. - Kunden- und Umsatzverteilung:
Das ist die Basis für viele weitere Schritte in der Planung. - Schwerpunkt Kasse: Was kann ich machen, um die Umsatzspitze Kunden- und Mitarbeiterfreundlich vorzubereiten?
- Fleisch / SB-Fleisch
Sortimente wechseln und Abschriften vermeiden. Thema Grillen hat jetzt Prio. - Bedientheken
Umstellung des Layouts und Kundenbedienung. - Backshop
Backregime und die richtigen Artikel. - Non Food
Zusatzerlöse auch für den gesamten Markt sind möglich.
… und vieles mehr.
Ostergeschäft 2025: Schon an der schieren Anzahl der Punkte könnt ihr erkennen, wie wichtig ein rechtzeitiger Start ist.
Zu jedem dieser o.g. Punkte werden wir für euch die Check-Punkte in einem sep. Beitrag besprechen. Folglich unser Rat: Folgt unsere Serie „Ostern“.
Was haltet ihr von diesem Thema? Bitte schreibt uns indes eure Meinung auf Supermarkt Inside.
